diplomaticos

DIPLOMATICOS

Hoy hablaremos de estos alargados y rectangulares pastitas cuya base es el hojaldre, como bien en las fotos podéis apreciar. Los Diplomáticos son unas piezas de hojaldre coronadas con una capa de glasa cocida al horno y que le da ese punto dulce y crujiente que explota en cada bocado. Podríamos decir, que el hojaldre tiene mucha antigüedad, puesto que, su origen se remonta a siglos anteriores. Su invención se le atribuye al confitero y más tarde pintor,Claude Gelée, aunque…

Leer Más
© Pastisseria Delicious 2020. Theme designed by CPOThemes.